Gęsie wątróbki. Ułożone na lodzie tylko z paroma liśćmi sałaty, powinny zostać pokrojone w plastry nożem, który zanurzamy w gorącej wodzie. Wątróbki je się widelcem, bez masła. Nie należy rozsmarowywać wątróbki na chlebie. Na ogół podaje się ją z opiekanym pieczywem tostowym. Sery.
Zrozumienie, jak jeść nożem i widelcem, oraz znajomość zasad dotyczących sztućców, odzwierciedla naszą klasę i wrażliwość na kulturę stołu. W trakcie jedzenia warto pamiętać o zasadzie lewej ręki i zasadzie prawej dłoni.
Jeśli miewasz wątpliwości, którym widelcem należy jeść rybę, jakim nożem obierać owoce i gdzie odłożyć łyżeczkę po skończonym deserze - ten tekst jest właśnie dla Ciebie. Problem ze sztućcami możemy mieć zarówno będąc gościem w restauracji, jak i w roli gospodyni przygotowującej oficjalne przyjęcie.
I jeszcze małe sprostowanie, bo nie tak dawno pewien polski polityk obwieścił, że to Polacy uczyli Francuzów jeść widelcem. Nie byli to Polacy a Włosi…. Współcześnie niektóre potrawy jemy wyłącznie widelcem. Poniżej wymieniam je alfabetycznie: Jajecznica. Jajka na twardo w majonezie. Kotlety mielone.
Jak używać noża. Nożem powinniśmy kroić jedzenie, trzymając go dłonią dominującą. Ważne jest, aby nie machać nożem w powietrzu, ale utrzymywać go blisko talerza. Przy krojeniu jedzenia, używajmy również widelca jako punktu podparcia, aby ułatwić nam zadanie. Jak używać widelca
QN5Sg. 217 103 44 372 54 358 122 322 116
jak prawidłowo jeść nożem i widelcem
